崆峒區大寨鄉千頭肉牛養殖場。新甘肅·甘肅日報記者 伏潤之

　　新甘肅·甘肅日報記者 伏潤之 王煜宇

　　產業興旺是鄉村振興的重要基礎，是解決農村眾多問題的前提。日前，記者在平涼市崆峒區采訪時看到，當地政府持續加大對鄉村產業集群建設的政策支持力度，聚焦重點產業和資源要素，推進農業全產業鏈發展，發揮群眾飼養肉牛傳統優勢，以農業農村資源為依托，把科技創新作為提高肉牛品質、打造紅牛品牌、增加養殖收益的關鍵性工作來抓，加快了群眾的致富步伐。

　　在牛產業的強力支撐下，崆峒區2020年農村居民人均可支配收入達11376元，鄉村產業轉型升級的動力越來越足。

　　擴大基地規模 增強群眾信心

　　9月7日，一夜的秋雨讓崆峒區大寨鄉的田野變得煙雨蒙蒙。過去，這樣的天氣會給當地農民一個充足的“借口”用來休息。

　　走進大寨鄉趙塬村唐有平家的牛棚時，卻見他淋著一身雨水匆匆趕來。

　　“雨天還出門？”記者很好奇。

　　“哪里有空出門？抓緊去地里干了兩個小時活?！碧朴衅讲戎嗟嘏榕轫?，想把雨鞋上的膠泥帶下來。

　　原來，老唐家里飼養了16頭牛，為此他流轉了20畝地專門種植青貯玉米當飼料。他說，過去周圍沒有種植玉米的習慣，養牛和種地是界限分明的兩種“活”。這些年，大家逐漸認可“種養結合”的方式后，不但省了飼料錢，牛糞還田，玉米長得更旺。

　　過去一年，唐有平家依靠養牛凈收入達到10萬元。說到養牛致富，唐有平說自己根本算不上“大戶”，鄰居馬建萍家養了50多頭，規模很大。

　　順著唐有平的指引，記者來到馬建萍家的牛棚前。馬建萍告訴記者，她去年出售肉牛凈收入超過30萬元，為了供應飼草料，流轉土地100多畝。

　　這些養殖大戶在趙塬村村支書蘇文義眼中并不稀奇，“我們村家家戶戶都養牛，本村的耕地種飼草不夠用，大家都到鄰村流轉土地了”。

　　群眾養牛增收，讓大寨鄉黨委書記楊武生欣喜不已，因為大寨鄉正向打造全市最“?！编l鎮目標奮斗，“?！本褪桥．a業。他介紹，全鄉目前建成規?；馀ｐB殖小區13個，千頭肉牛養殖場1個，培育發展農民養殖專業合作社32個，家庭農場34個，肉牛飼養量3.2萬頭。

　　“我們采用養殖小區帶大戶、大戶帶農戶的模式，帶動發展10頭以上養殖戶250多戶，5頭以上養殖戶700多戶，先后有3800多人依靠牛產業實現穩定脫貧?！睏钗渖f。

　　楊武生介紹的千頭肉牛養殖場位于白土村，是一座科技含量高的現代化肉牛養殖場，其中60%是“平涼紅?！?。養殖場負責人馬孝忠說，養殖場2020年建成后實現利潤300多萬元，采取訂單飼草、土地流轉、吸收務工、代購代養代銷、入股分紅等長效機制，讓70多戶群眾每年穩定增收1萬元以上。

　　“現在養?？刹还馕共萘夏敲春唵??！瘪R孝忠介紹，“自動刮糞板會將牛糞自動收集，然后輸入發酵一體機內發酵，生成有機肥。同時，配備自動通風系統和恒溫飲水池，讓牛在舒適的環境下成長?！?/p>

　　加強科技創新 助力產業發展

　　產業興才能鄉村興，在崆峒區，牛產業如何提升核心競爭力？答案在白水鎮打虎村。

　　這里坐落著中國農業科學院西部肉牛種質科技創新基地，也是全國兩大肉牛種質創新基地之一。這個概算總投資接近1億元的基地的主要使命是提升平涼紅牛品質、加快肉牛遺傳改良進程。

　　從2020年6月開始，基地科研人員在平涼市范圍內的1.5萬頭基礎母牛中擇優篩選符合標準的平涼紅?；A母牛170頭，今年年末將篩選核心群優質基礎母牛300頭以上?；刎撠熑私忉?，此舉的目的是搭建紅牛種質固化的育種新平臺?！拔覀冇媱澯?到8年時間，在‘平涼紅?！虡I品牌的基礎上培育出‘平涼紅?！馀Ｆ贩N，固化‘平涼紅?！?，進一步提升A4以上雪花高檔肉的生產能力，著力把‘平涼紅?！蛟斐蓢鴥葒H知名肉牛品牌，使之成為國家種牛繁育基地、平涼紅牛國家級育種核心區和全國大牲畜繁育樣板?！?/p>

　　科技的力量不僅于此。崆峒區農業農村局負責人告訴記者，基地運行中嚴格落實程序免疫、消毒門禁、隔離觀察、無害化處理、獸藥飼料投入品管理等防疫措施，科學規范養殖。以動物防疫“先打后補”試點為抓手，打造崆峒區無疫養殖小區。

　　同時，基地采取“政府+科研院所”的院地合作模式，由崆峒區政府與中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所合作建設運營，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所肉牛育種界首席專家主持指導，運用科研團隊和技術力量，緊盯肉牛遺傳資源與育種、動物生物技術與繁殖等領域，通過開展新品種選育培育，全面提升平涼紅牛品質。

　　從一個基地繁育一個品種，進而產生一個響當當的品牌，基地的科研人員對此充滿信心。

　　他們的設計中，將積極生產“平涼紅?！眱鼍毠?，對“平涼紅?！边M行大面積改良推廣，打造“平涼紅?！笨萍脊韫?，力爭使育種對平涼紅牛的產業效益貢獻率超過40%，使全市畜牧業發展科技貢獻率達到60%左右，促進人才、技術市場的良性循環，形成產業集群效應，帶動全市肉牛產業高質量發展，為全市肉牛產業現代化提供強有力的科技支撐。